巷口有个臭豆腐干摊

吴凤珍

　　五六十年代，每逢夏秋之夜，苏州街头常有臭豆腐干的担子挑过。“油氽臭豆腐干……”那悠悠的、袅袅不绝的叫卖声和随风飘来的臭味，令人垂涎三尺。除了这些行担外，大街小巷的闹市口还有一些固定的摊子，有的摊子还在周围住家中有一点“臭名气”。古城上空或浓或淡地飘荡着这股臭豆腐干的特别臭味，着实的撩人！苏州人家最喜买几块以佐晚餐，夏日里吃这些臭物，反倒顺气开胃通七窍。油氽臭豆腐干成了苏州夏日时一道臭美的风景线。
　　那时我家巷口便有一个油氽臭豆腐干摊，摊主是个干瘦的、戴眼镜的老头，模样儿有些像叶浅予画笔下的“王先生”，休看他文质彬彬，谈吐文雅，可氽起臭豆腐干来却还真有个套路呢：块块黄灿灿，外脆内酥，形容它臭飘十里也不为过。于是远近“逐臭之徒”闻臭而来，还未到黄昏，那摊子前已排起了长龙。
　　我是风雨无阻，天天必持碗而去买的，没了这一臭物，一顿晚餐便无法下咽。
　　有次进出巷口，忽见几个“四类分子”们在挂牌示众，其中有个人眼熟，走近一看，“王先生”也！别的不担心，唯恐傍晚时分他不摆摊。且拿了碗去试试——嗬，仍是“一字长蛇阵”，而且比往常的人更多了。随着前面的人少了，走近一瞧，“噗哧”一笑，这老兄挂了纸牌在氽臭豆腐干。难怪过路人都在瞧他这副滑稽相了。他倒脸不红、心不跳，一如既往在认真地氽，那块牌子晃悠悠的，实在令人忍俊不禁。初则那块牌子荡在胸前有些碍事，后来他发现那块纸牌非但不碍事、那一尺半左右一个正方形，恰好把油星挡得个严严实实，半点油星儿也休想溅到他身上了，自此，习惯成了自然。
　　我忽地发现那几个批斗他的造反派也排在队伍中，轮到他们买了，倒也循规蹈矩；此时他们的身份变了：一方是顾客，一方则是摊主。我心里忽起疑惑：这几个造反派怎不讲阶级斗争了，竟不怕阶级敌人在豆腐坯子里放上些氰化物？
　　日子一天天平平凡凡地过去，热火朝天的造反势头在渐渐地冷却了，城内外所有的四类五类分子都卸牌子了，而唯独巷口“王先生”还持着那块斑斑驳驳尽是油渍的纸牌。他挂着它很顺溜了，造反派暗示他可以取下了，他很认真地说：“不忙，不忙，多戴戴，可以多触及灵魂，这是革命的事儿呢！”
　　再隔几天，挂着牌子越发显得不顺眼了，造反派硬是命令他取下了。只见他右手将坯子下氽时，左手下意识地伸向胸前去拉——扑一个空，他不禁莞尔了——原来他只把这个牌子当作一个饭单而已！我恍然大笑。
　　一晃二十多年过去了，他那挂着牌子氽臭豆腐干的形象经常在我脑海里浮现着，只因这种幽默和他的臭豆腐干一样，都是原汁原味正宗的苏州特产，有着浓厚的苏州味道，令我这个老苏州念念不忘。未知他还健在吗？能如此化解困境，说明他对生活有了相当的感悟。任凭风浪起，坐定不开船，还幽了他们一大默。这样豁达乐观的人，按理会健康长寿的，唯愿他苦尽甘来，能过上现在这种好日子！